Thuis een restaurantbeleving
Spare Ribs voor twee
Twee porties classic Ribs met frietjes en salade
€ 25,00
incl. BTW
Voorgerechten
Shared platter voor twee
Een heerlijk voorgerecht om te delen met een soepje, gerookte zalm met avocadomousse, carpaccio met truffeldressing en frisse meloen met serranoham. Uiteraard ook en lekker broodje met smeersels erbij om goed te beginnen.
€ 25,00
incl. BTW
Gerookte Zalm
Met avocado - geroosterde tuinbonen
€ 6,75
incl. BTW
Wijntip? Domaine La Prade - Chardonnay
Carpaccio
Huisgemarineerde en gesneden carpaccio met truffelmayonaise - pittenmix - Grana Padano
€ 6,75
incl. BTW
Wijntip? Haute de Belloc - Merlot
Zacht gegaarde rib-eye
Sous-vide gegaarde rib-eye, geserveerd met rode port dressing
€ 6,95
incl. BTW
Hoofdgerechten
De hoofdgerechten worden geserveerd met een side salad en gekruide roseval aardappels uit de oven.
300 gr. Varkens Rib Roast met kruidenboter.
Wij kunnen wel zeggen dat dit de favoriet van de Chef is. Daarom serveren wij hem ook zoals hij hem het liefst eet, met de kruidenboter erover heen gesmolten. Wilt u deze liever apart? Dan kan ook, geef dit dan wel even aan in de opmerkingen.
€ 15,95
incl. BTW
Spare Ribs - Classic
Huisgemarineerd en bereid, met rosevalaardappels, huisgemaakte knoflooksaus en een side salad. Vallen zo van het bot af! Wij hebben ze nog niet lekkerder geproefd in Apeldoorn.
€ 17,50
incl. BTW
Wijntip? Haute de Belloc - Merlot
Picanha Steak
Een redelijk onbekend stuk rundvlees dat je een keer gegeten moet hebben!
Medium-Rare geserveerd, met bijpassend groentegarnituur en huisgemaakte kruidenboter.
€ 15,95
incl. BTW
Wijntip? Bodegas Valdemar - Rioja Reserva
Wijntip? Roccomora - Nergoamaro
Kipsate
220 gram huisgemarineerde kipsaté met satésaus, gefrituurde ui, en cassave.
Let op, standaard wordt deze voorgebakken aangeleverd. U dient deze nog circa 8 min in de oven te doen op 185 graden. Heeft u de hoofdgerechten liever warm aangeleverd? Geef dit aan in de opmerkingen verder in het bestelproces.
€ 12,50
incl. BTW
Wijntip? Haute de Belloc - Merlot
Zalmmoot
Gebakken zalmmoot met een saus van rode pesto.
€ 15,50
incl. BTW
Wijntip? Domaine La Prade - Chardonnay
Huisgemaakte vega shoarma
Shoarma gemaakt van jackfruit met huisgemaakte knoflooksaus, pitabroodjes en een side salad
€ 13,50
incl. BTW
Flinke portie gebakken groentes erbij
€ 3,95
incl. BTW
Portie friet
€ 2,75
incl. BTW
Side Salad
€ 2,50
incl. BTW
Dessert
Dessert Sepcial: Huisgemaakte Tiramisu
Niek's huisgemaakte Tiramisu, afgemaakt met amandelschaafsel en fruit.
€ 5,95
incl. BTW
Brownie
Huisgemaakte brownie met vers fruit
€ 3,00
incl. BTW
Kaasplankje voor twee personen
Vier verschillende soorten kaas van het kaaslokaal met de optie om een lekker proeverijtje van port erbij te bestellen. U krijgt dan drie verschillende soorten port, wij geven aan in welke volgorde ze gedronken mogen worden.
€ 13,95
incl. BTW
Lekker wijntje erbij
Wíj hebben in samenwerking het Henri Bloem en mooie 'wijnkaart' samengesteld voor bij de gerechten. Deze wijnen zijn verkrijgbaar per fles, of per twee glazen (in een klein flesje). De wijntips voor bij de gerechten staan onder de gerechten vermeld, maar een flesje voor bij, voor, of na het eten is natuurlijk ook lekker.
Bubbels
Flesje Bubbels erbij? Wij brengen graag een flesje Bujonis Cava bij u langs. Eventueel kunt u ook een klein flesje creme de cassis meebestellen zodat u uw eigen kirr royal kan maken.
€ 9,95
incl. BTW
Robertson Winery / (2019) Sauvignon blanc
Een frisse Zuid-Afrikaanse wijn. Heerlijk op een zomerse dag door de verfrissende fruittonen.
€ 4,95
incl. BTW
Domaine La Prade / Côtes de Thongue (2018) Chardonnay (Élevé en fut de chêne)
Een Chardonnay gemaakt met een knipoog naar Bourgogne: Vol, rijk en romig! Deze Chardonnay is 'opgevoed' op hout, en smaak altijd heerlijk volgens onze gasten. Wij vinden hem lekker bij de zalm.
€ 5,25
incl. BTW
Haut de Beloc Merlot
Altijd goed.
€ 4,95
incl. BTW
Schola Sarmenti / Nardo (2017) Roccamora Negroamaro
Een levendige rode wijn uit de schatkamer van Puglia.
€ 5,75
incl. BTW
Bodegas Valdemar Reserva 2011
De Spaanse reserva rijpt 26 maanden op grotendeels Amerikaans eiken. Deze past heel mooi bij gegrild vlees.
€ 6,50
incl. BTW
Na 20.00uur bezorgen wij geen alcoholische dranken meer aan huis, en wij bezorgen ook geen alcohol bij personen onder de 18 jaar. Als de bezorger twijfelt aan de leeftijd kan deze om legitimatie vragen. Indien deze niet getoond kan worden nemen wij de alcoholische dranken weer mee terug.