Thuis een restaurantbeleving

Sorry!! I.v.m. verwachte drukte op het terras bezorgen wij Zondag 30-05 geen diner!!

Spare Ribs voor twee

Twee porties classic Ribs met frietjes en salade

€ 31,00

€ 25,00

Voorgerechten

Shared platter voor twee

Een heerlijk voorgerecht om te delen met een soepje, gerookte zalm met avocadomousse, carpaccio met truffeldressing en frisse meloen met serranoham. Uiteraard ook en lekker broodje met smeersels erbij om goed te beginnen.

€ 25,00

Gerookte Zalm

Met avocado - geroosterde tuinbonen 

€ 6,75

Carpaccio

Huisgemarineerde en gesneden carpaccio met truffelmayonaise - pittenmix - Grana Padano

€ 6,75

Zacht gegaarde rib-eye

Sous-vide gegaarde rib-eye, geserveerd met rode port dressing

€ 6,95

Hoofdgerechten

De hoofdgerechten worden geserveerd met een side salad en gekruide roseval aardappels uit de oven. 

 

300 gr. Varkens Rib Roast met kruidenboter.

Wij kunnen wel zeggen dat dit de favoriet van de Chef is. Daarom serveren wij hem ook zoals hij hem het liefst eet,  met de kruidenboter erover heen gesmolten. Wilt u deze liever apart? Dan kan ook, geef dit dan wel even aan in de opmerkingen. 

€ 15,95

Spare Ribs - Classic

Huisgemarineerd en bereid, met rosevalaardappels, huisgemaakte knoflooksaus en een side salad. Vallen zo van het bot af! Wij hebben ze nog niet lekkerder geproefd in Apeldoorn.

€ 17,50

Picanha Steak

Een redelijk onbekend stuk rundvlees dat je een keer gegeten moet hebben!

Medium-Rare geserveerd, met bijpassend groentegarnituur en huisgemaakte kruidenboter.

€ 15,95

Kipsate

220 gram huisgemarineerde kipsaté met satésaus, gefrituurde ui, en cassave.

Let op, standaard wordt deze voorgebakken aangeleverd. U dient deze nog circa 8 min in de oven te doen op 185 graden. Heeft u de hoofdgerechten liever warm aangeleverd? Geef dit aan in de opmerkingen verder in het bestelproces. 

€ 12,50

Zalmmoot

Gebakken zalmmoot met een saus van rode pesto.

€ 15,50

Huisgemaakte vega shoarma

Shoarma gemaakt van jackfruit met huisgemaakte knoflooksaus, pitabroodjes en een side salad

€ 13,50

Flinke portie gebakken groentes erbij

€ 3,95

Portie friet

€ 2,75

Side Salad

€ 2,50

Dessert

Dessert Sepcial: Huisgemaakte Tiramisu

Niek's huisgemaakte Tiramisu, afgemaakt met amandelschaafsel en fruit. 

€ 5,95

Brownie

Huisgemaakte brownie met vers fruit

€ 3,00

Kaasplankje voor twee personen

Vier verschillende soorten kaas van het kaaslokaal met de optie om een lekker proeverijtje van port erbij te bestellen. U krijgt dan drie verschillende soorten port, wij geven aan in welke volgorde ze gedronken mogen worden. 

€ 13,95

Lekker wijntje erbij

Wíj hebben in samenwerking het Henri Bloem en mooie 'wijnkaart' samengesteld voor bij de gerechten. Deze wijnen zijn verkrijgbaar per fles, of per twee glazen (in een klein flesje). De wijntips voor bij de gerechten staan onder de gerechten vermeld, maar een flesje voor bij, voor, of na het eten is natuurlijk ook lekker. 

 

Bubbels

Flesje Bubbels erbij? Wij brengen graag een flesje Bujonis Cava bij u langs. Eventueel kunt u ook een klein flesje creme de cassis meebestellen zodat u uw eigen kirr royal kan maken.

€ 9,95

Robertson Winery / (2019) Sauvignon blanc

Een frisse Zuid-Afrikaanse wijn. Heerlijk op een zomerse dag door de verfrissende fruittonen. 

 

€ 4,95

Domaine La Prade / Côtes de Thongue (2018) Chardonnay (Élevé en fut de chêne)

Een Chardonnay gemaakt met een knipoog naar Bourgogne: Vol, rijk en romig! Deze Chardonnay is 'opgevoed' op hout, en smaak altijd heerlijk volgens onze gasten. Wij vinden hem lekker bij de zalm. 

€ 5,25

Haut de Beloc Merlot

Altijd goed. 

€ 4,95

Schola Sarmenti / Nardo (2017) Roccamora Negroamaro

Een levendige rode wijn uit de schatkamer van Puglia.

€ 5,75

Bodegas Valdemar Reserva 2011

De Spaanse reserva rijpt 26 maanden op grotendeels Amerikaans eiken. Deze past heel mooi bij gegrild vlees. 

€ 6,50

 Na 20.00uur bezorgen wij geen alcoholische dranken meer aan huis, en wij bezorgen ook geen alcohol bij personen onder de 18 jaar. Als de bezorger twijfelt aan de leeftijd kan deze om legitimatie vragen. Indien deze niet getoond kan worden nemen wij de alcoholische dranken weer mee terug.